|
|
|
|
| LEADER |
01264nam0a2200265 i 4500 |
| 001 |
1EB8E753-276B-455F-985E-DAA39506BCFD |
| 010 |
|
|
|d р.0.40
|
| 100 |
|
|
|a 20131016d1985 |||y0rusy02 ca
|
| 101 |
0 |
|
|a rus
|
| 102 |
|
|
|a UA
|
| 105 |
|
|
|a a j 000#y
|
| 200 |
1 |
|
|a Технология мучных кулинарных и кондитерских изделий
|e [учебное пособие для техникумов по специальности №1016 "Технология приготовления пищи"]
|f Л. А. Бутенко, Л. Я. Ковтуненко, Ж. А. Ховикова
|
| 210 |
|
|
|a Киев
|c Вища школа
|d 1985
|
| 215 |
|
|
|a 165, [3]с.
|c [8] л. ил.
|d 21 см
|
| 606 |
|
|
|a Кулинарные изделия мучнистые
|x Производство
|
| 606 |
|
|
|a Кондитерские изделия мучнистые
|x Производство
|
| 686 |
|
|
|a 36
|2 rubbk
|
| 686 |
|
|
|a 65
|2 rugasnti
|
| 700 |
|
1 |
|a Бутенко
|b Л. А.
|g Лидия Александровна
|
| 701 |
|
1 |
|a Ковтуненко
|b Л. Я.
|g Людмила Яковлевна
|
| 701 |
|
1 |
|a Ховикова
|b Ж. А.
|g Жанна Алексеевна
|
| 801 |
|
0 |
|b ГПНТБ России
|a RU
|c 20131016
|
