Пропуск в контексте
Toggle navigation
Eдиный поиск по ресурсам
Оставить отзыв
Профиль
Выход
Логин
Язык
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
日本語
Nederlands
Português
Português (Brasil)
中文(简体)
中文(繁體)
Türkçe
עברית
Gaeilge
Cymraeg
Ελληνικά
Català
Euskara
Русский
čeština
Suomi
Svenska
polski
Dansk
slovenščina
اللغة العربية
বাংলা
Galego
Tiếng Việt
НЭБ УР
Интернет-проекты
Все поля
Заглавие
Автор
Предмет
ISBN/ISSN
Ключевые слова
Fulltext
Найти
Расширенный поиск
Требования к качеству полуфабр...
Комментарии
Цитировать
Отправить на Email
Добавить в Избранное
Заказать по ЭДД
Требования к качеству полуфабрикатов, готовых блюд и кулинарных изделий А. Р. Казеннова и др.
Сохранить в:
Библиографические подробности
Автор:
Казеннова А. Р.
Другие авторы:
Войтинская С. Е.
,
Маслова М. Е.
Тип документа:
Книга
Язык:
Russian
Год издания:
Москва Экономика 1964
Рубрика:
Качество
Ключевые слова:
Пищевые полуфабрикаты Качество
Кулинарные изделия Качество
Фонды
Описание
Комментарии
Схожие документы
Marc-запись
Ваш комментарий будет первым!
Ваш комментарий
Сначала войдите в систему
Схожие документы
Требования к качеству полуфабрикатов, готовых блюд и кулинарных изделий
Автор: Казеннова А. Р.
Год издания: (1962)
Кулинарная характеристика полуфабрикатов и готовых изделий
Автор: Носач Н. И.
Год издания: (1990)
Совершенствование технологии и техники производства быстрозамороженных готовых блюд и полуфабрикатов
Год издания: (1987)
Новые виды рыбных полуфабрикатов и кулинарных изделий, оценка их качества
Автор: Воробьева Т. М.
Год издания: (1977)
Эстетические требования к оформлению блюд
Автор: Здобнов А. И.
Год издания: (1989)
×
Загрузка...