Значок книги

Обработка мясных продуктов давлением С. Н. Туменов, А. В. Горбатов, В. Д. Косой

Сохранить в:

Библиографические подробности
Автор:	Туменов С. Н.
Другие авторы:	Горбатов А. В., Косой В. Д.
Тип документа:	Книга
Язык:	Russian
Год издания:	Москва Агропромиздат 1991
Рубрика:	Обработка давлением
Ключевые слова:	Мясные продукты Обработка давлением

Схожие документы

Экспертиза мяса и мясных продуктов
Автор: Хлебников В. И.
Год издания: (2006)

Экспертиза мяса и мясных продуктов
Автор: Хлебников В. И.
Год издания: (2008)

Химия вкуса и запаха мясных продуктов
Автор: Грень А. И.
Год издания: (1985)

Совершенствование производства мясных соленых продуктов
Автор: Большаков А. С.
Год издания: (1979)

Технология копчения мясных и рыбных продуктов
Год издания: (2002)

Реология мясных и молочных продуктов
Автор: Горбатов А. В.
Год издания: (1979)

Исследование процесса запекания мясных хлебов
Год издания: (1974)

Микробиология мясных и молочных продуктов при холодильном хранении
Автор: Моисеева Е. Л.
Год издания: (1988)

Обработка металлов давлением
Автор: Безручко И. И.
Год издания: (1967)

Товароведение и экспертиза мяса и мясных товаров
Автор: Шепелев А. Ф.
Год издания: (2001)

Гистологический метод исследования мяса и мясных продуктов в производственно-ветеринарном контроле
Год издания: (1971)

Пакетные и контейнерные перевозки мясных и молочных продуктов
Автор: Голубев А. Г.
Год издания: (1988)

Обработка металлов давлением в машиностроении
Год издания: (1983)

Товароведение мясных и рыбных товаров
Автор: Габриэльянц М. А.
Год издания: (1981)

Товароведение мясных и рыбных товаров
Автор: Габриэльянц М. А.
Год издания: (1986)

Холодильная технология продуктов в мясной и молочной промышленности
Автор: Ильясов В. С.
Год издания: (1983)

Контроль качества мясных товаров в торговле
Автор: Кононенко И. Е.
Год издания: (1982)

Обработка древесностружечных плит давлением
Автор: Гордиенко В. В.
Год издания: (1987)

Справочник по разделке мяса, производству полуфабрикатов и быстрозамороженных готовых мясных блюд
Год издания: (1984)

Товароведение мяса и мясных товаров
Автор: Габриэльянц М. А.
Год издания: (1967)

Товароведение мяса и мясных товаров
Автор: Габриэльянц М. А.
Год издания: (1974)

Обработка древесных материалов пульсирующим давлением
Автор: Ермолович А. Г.
Год издания: (1986)

Теория термической обработки мясопродуктов
Автор: Бражников А. М.
Год издания: (1987)

Обработка давлением порошковых сред
Автор: Степаненко А. В.
Год издания: (1993)

Ветеринарно-санитарный контроль мясных и молочных продуктов в жарких странах
Автор: Костенко Ю. Г.
Год издания: (1990)

Производство копченых пищевых продуктов
Автор: Мезенова О. Я.
Год издания: (2001)

Обработка металлов давлением
Год издания: (1990)

Обработка металлов давлением
Год издания: (1989)

Обработка металлов давлением
Год издания: (1988)

Новые и улучшенного качества мясопродукты
Автор: Александрова Т. И.
Год издания: (1973)

Теория обработки металлов давлением
Автор: Покрас И. Б.
Год издания: (2015)

Аналитические методы исследования процессов термической обработки мясопродуктов
Автор: Бражников А. М.
Год издания: (1974)

Автоматическое управление процессами запекания мясопродуктов
Автор: Кузьменко Л. А.
Год издания: (1979)

Выращивание мясных цыплят
Автор: Богданов М. Н.
Год издания: (1961)

Высокоскоростная обработка материалов давлением
Год издания: (1982)

Стендовая обработка деталей давлением
Автор: Дронов И. Р.
Год издания: (1989)

Обработка давлением металлических материалов
Год издания: (1990)

Интенсификация процессов обработки металлов давлением
Год издания: (1989)

Машины и технология обработки металлов давлением
Автор: Дмитриев А. М.
Год издания: (2004)

Гидравлика и гидравлические машины для пластично-вязких мясных и молочных продуктов
Автор: Горбатов А. В.
Год издания: (1991)