Пропуск в контексте
Toggle navigation
Eдиный поиск по ресурсам
Оставить отзыв
Профиль
Выход
Логин
Язык
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
日本語
Nederlands
Português
Português (Brasil)
中文(简体)
中文(繁體)
Türkçe
עברית
Gaeilge
Cymraeg
Ελληνικά
Català
Euskara
Русский
čeština
Suomi
Svenska
polski
Dansk
slovenščina
اللغة العربية
বাংলা
Galego
Tiếng Việt
НЭБ УР
Интернет-проекты
Все поля
Заглавие
Автор
Предмет
ISBN/ISSN
Ключевые слова
Fulltext
Найти
Расширенный поиск
Органолептические свойства мол...
Комментарии
Цитировать
Отправить на Email
Добавить в Избранное
Заказать по ЭДД
Органолептические свойства молока и молочных продуктов В.П. Шидловская
Сохранить в:
Библиографические подробности
Автор:
Шидловская В. П.
Тип документа:
Книга
Язык:
Russian
Год издания:
Москва Колос 2000
Предметная рубрика:
Сепарирование
Гомогенные структуры
Тепловые методы
Пастеризация
Кисломолочные продукты
Творог
Сухое молоко
Мороженое
Химический состав
СЛИВКИ
Рубрика:
Свойства
Методы определения
Физико-химические показатели
Ключевые слова:
Молоко Свойства Методы определения
Молочные продукты Физико-химические показатели
Фонды
Описание
Комментарии
Схожие документы
Marc-запись
Ваш комментарий будет первым!
Ваш комментарий
Сначала войдите в систему
Схожие документы
Биохимия молока и молочных продуктов
Автор: Горбатова К. К.
Год издания: (1997)
Технология молока и молочных продуктов
Автор: Шалапугина Э. П.
Год издания: (2011)
Методы исследования молока и молочных продуктов
Автор: Крусь Г. Н.
Год издания: (2000)
Микробиология молока и молочных продуктов
Автор: Богданов В. М.
Год издания: (1969)
Качество молока и молочных продуктов
Автор: Барабанщиков Н. В.
Год издания: (1980)
×
Загрузка...