Значок книги

Влияние технологических, микробиологических и биохимических факторов на качество сыров чеддер, рокфор и камамбер [Н. Н. Белоусова]

Сохранить в:
Библиографические подробности
Автор: Белоусова Н. Н.
Тип документа: Книга
Язык:Russian
Год издания: Москва 1974
Рубрика:
Качество
Ключевые слова:
Сыр Качество
Недоступно описание.

Схожие документы