Пропуск в контексте
Toggle navigation
Eдиный поиск по ресурсам
Оставить отзыв
Профиль
Выход
Логин
Язык
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
日本語
Nederlands
Português
Português (Brasil)
中文(简体)
中文(繁體)
Türkçe
עברית
Gaeilge
Cymraeg
Ελληνικά
Català
Euskara
Русский
čeština
Suomi
Svenska
polski
Dansk
slovenščina
اللغة العربية
বাংলা
Galego
Tiếng Việt
НЭБ УР
Интернет-проекты
Все поля
Заглавие
Автор
Предмет
ISBN/ISSN
Ключевые слова
Fulltext
Найти
Расширенный поиск
Биохимия мяса
Описание
Цитировать
Отправить на Email
Добавить в Избранное
Заказать по ЭДД
Биохимия мяса П. Е. Павловский, В. В. Пальмин
Сохранить в:
Библиографические подробности
Автор:
Павловский П. Е.
Другие авторы:
Пальмин В. В.
Тип документа:
Книга
Язык:
Russian
Год издания:
Москва Пищевая промышленность 1975
Рубрика:
Биохимия
Ключевые слова:
Мясо Биохимия
Фонды
Описание
Комментарии
Схожие документы
Marc-запись
Недоступно описание.
Схожие документы
Биохимия мяса
Автор: Крылова Н. Н.
Год издания: (1968)
Повышение качества мяса
Автор: Богуш А. А.
Год издания: (1980)
Теплофизические проблемы замораживания мяса
Автор: Ковальков В. П.
Год издания: (1975)
Технология мяса и мясопродуктов
Автор: Большаков А. С.
Год издания: (1975)
Хранение и реализация охлажденного мяса
Автор: Габриэльянц М. А.
Год издания: (1971)
×
Загрузка...