|
|
|
|
| LEADER |
01045nam0a2200277 i 4500 |
| 001 |
69E12932-E067-47B9-9769-9022EED51DB8 |
| 010 |
|
|
|d р.0.83
|
| 100 |
|
|
|a 20091015d1975 m y0rusy02
|
| 101 |
0 |
|
|a rus
|
| 102 |
|
|
|a RU
|
| 105 |
|
|
|a a j 000#y
|
| 200 |
1 |
|
|a Биохимия мяса
|e [учеб. пособие для вузов]
|f П. Е. Павловский, В. В. Пальмин
|g под ред. А. М. Кузина
|
| 205 |
|
|
|a Изд. 2-е
|b перераб. и доп.
|
| 210 |
|
|
|a Москва
|c Пищевая промышленность
|d 1975
|
| 215 |
|
|
|a 344с.
|c ил.
|d 21 см
|
| 320 |
|
|
|a Библиогр.: с. 334. - Предм. указ.: с. 335-340
|
| 606 |
|
|
|a Мясо
|x Биохимия
|
| 686 |
|
|
|a 3
|2 rubbk
|
| 686 |
|
|
|a 65
|2 rugasnti
|
| 700 |
|
1 |
|a Павловский
|b П. Е.
|g Петр Евгеньевич
|
| 701 |
|
1 |
|a Пальмин
|b В. В.
|g Виктор Васильевич
|
| 702 |
|
0 |
|a Кузин
|b А. М.
|4 340
|
| 801 |
|
0 |
|b ГПНТБ России
|a RU
|c 20091015
|
