|
|
|
|
| LEADER |
01584nam0a2200289 i 4500 |
| 001 |
873B2E55-82C6-49F8-8BAC-7E67154C0807 |
| 010 |
|
|
|d р.0.18
|
| 100 |
|
|
|a 20150213d1968 m y0rusy02 ca
|
| 101 |
0 |
|
|a rus
|
| 102 |
|
|
|a RU
|
| 105 |
|
|
|a y z 000#y
|
| 200 |
1 |
|
|a Технология получения патоки и глюкозы из крахмала и крахмалосодержащего сырья с использованием ферментов различного происхождения
|e (обзор отечественных и зарубежных изобретений)
|f Г. В. Галкина
|g Центр. ин-т науч.-техн. информ. пищевой пром-сти М-ва пищевой пром-сти СССР
|
| 210 |
|
|
|a Москва
|d 1968
|
| 215 |
|
|
|a 38с.
|d 21 см
|
| 314 |
|
|
|a На обл. авт. не указан
|
| 606 |
|
|
|a Глюкоза пищевая
|x Производство
|
| 606 |
|
|
|a Патока
|x Производство
|
| 606 |
|
|
|a Ферменты
|x Применение в пищевой промышленности
|
| 686 |
|
|
|a 36
|2 rubbk
|
| 686 |
|
|
|a 65
|2 rugasnti
|
| 700 |
|
1 |
|a Галкина
|b Г. В.
|
| 711 |
0 |
2 |
|a Центральный институт научно-технической информации пищевой промышленности
|
| 712 |
0 |
2 |
|a Центральный институт научно-технической информации пищевой промышленности
|
| 801 |
|
0 |
|b ГПНТБ России
|a RU
|c 20150213
|
