|
|
|
|
LEADER |
01202nam0a2200265 i 4500 |
001 |
9975910C-9BCD-4550-B513-FBDC5C5A70E8 |
010 |
|
|
|d р.0.14
|
100 |
|
|
|a 20170123d1967 k y0rusy02 ca
|
101 |
0 |
|
|a rus
|
102 |
|
|
|a RU
|
105 |
|
|
|a a j 000#y
|
200 |
1 |
|
|a Микробиология хлеба и мучных кондитерских изделий
|e [для профессионально-технических училищ]
|f И. К. Елецкий
|
210 |
|
|
|a Москва
|c Пищевая промышленность
|d 1967
|
215 |
|
|
|a 102с.
|c ил.
|d 22 см
|
225 |
2 |
|
|a Учебное пособие для подготовки кадров массовых профессий
|
320 |
|
|
|a Библиография: с. 100
|
606 |
|
|
|a Хлебопекарное производство
|x Микробиологические процессы
|
606 |
|
|
|a Кондитерские изделия, мучнистые
|x Производство
|x Микробиологические процессы
|
686 |
|
|
|a 36
|2 rubbk
|
686 |
|
|
|a 65.33.29
|2 rugasnti
|
700 |
|
1 |
|a Елецкий
|b И. К.
|
801 |
|
0 |
|b ГПНТБ России
|a RU
|c 20170123
|