|
|
|
|
| LEADER |
01202nam0a2200265 i 4500 |
| 001 |
9975910C-9BCD-4550-B513-FBDC5C5A70E8 |
| 010 |
|
|
|d р.0.14
|
| 100 |
|
|
|a 20170123d1967 k y0rusy02 ca
|
| 101 |
0 |
|
|a rus
|
| 102 |
|
|
|a RU
|
| 105 |
|
|
|a a j 000#y
|
| 200 |
1 |
|
|a Микробиология хлеба и мучных кондитерских изделий
|e [для профессионально-технических училищ]
|f И. К. Елецкий
|
| 210 |
|
|
|a Москва
|c Пищевая промышленность
|d 1967
|
| 215 |
|
|
|a 102с.
|c ил.
|d 22 см
|
| 225 |
2 |
|
|a Учебное пособие для подготовки кадров массовых профессий
|
| 320 |
|
|
|a Библиография: с. 100
|
| 606 |
|
|
|a Хлебопекарное производство
|x Микробиологические процессы
|
| 606 |
|
|
|a Кондитерские изделия, мучнистые
|x Производство
|x Микробиологические процессы
|
| 686 |
|
|
|a 36
|2 rubbk
|
| 686 |
|
|
|a 65.33.29
|2 rugasnti
|
| 700 |
|
1 |
|a Елецкий
|b И. К.
|
| 801 |
|
0 |
|b ГПНТБ России
|a RU
|c 20170123
|
