Микробиология хлеба и мучных кондитерских изделий И. К. Елецкий
Сохранить в:
Автор: | Елецкий И. К. |
---|---|
Тип документа: | Книга |
Язык: | Russian |
Год издания: |
Москва Пищевая промышленность 1967
|
Рубрика: | |
Ключевые слова: |
Схожие документы
-
Технология мучных кондитерских изделий
Автор: Талейсник М. А.
Год издания: (1986) -
Приготовление мучных кондитерских изделий
Автор: Бутейкис Н. Г.
Год издания: (1988) -
Технология приготовления мучных кондитерских изделий
Автор: Бутейкис Н. Г.
Год издания: (1976) -
Технология мучных кулинарных и кондитерских изделий
Автор: Бутенко Л. А.
Год издания: (1985) -
Приготовление мучных кондитерских изделий
Автор: Бутейкис Н. Г.
Год издания: (1969)