Описание: Организация обслуживания посетителей ресторанов и баров

Сохранить в:

Библиографические подробности
Автор:	Богушева В. И.
Тип документа:	Книга
Язык:	Russian
Год издания:	Ростов-на-Дону Феникс 2002
Предметная рубрика:	Посуда Меню Закуски Ликеры Соусы Банкеты Прием деловой Фуршет Свадьба Шведский стол Конференции Самолеты Бар Коктейль
Рубрика:	Обслуживание Организация
Ключевые слова:	Рестораны Обслуживание Организация

5-222-02234-X