Значок книги

Организация обслуживания посетителей ресторанов и баров В.И. Богушева

Сохранить в:

Библиографические подробности
Автор:	Богушева В. И.
Тип документа:	Книга
Язык:	Russian
Год издания:	Ростов-на-Дону Феникс 2002
Предметная рубрика:	Посуда Меню Закуски Ликеры Соусы Банкеты Прием деловой Фуршет Свадьба Шведский стол Конференции Самолеты Бар Коктейль
Рубрика:	Обслуживание Организация
Ключевые слова:	Рестораны Обслуживание Организация

Схожие документы

Организация обслуживания посетителей ресторанов и баров
Автор: Богушева В. И.
Год издания: (2004)

Организация обслуживания: рестораны и бары
Автор: Оробейко Е. С.
Год издания: (2013)

Организация обслуживания: рестораны и бары
Автор: Оробейко Е. С.
Год издания: (2015)

Безупречный сервис
Год издания: (2010)

Организация обслуживания в ресторанах
Автор: Коршунов Н. В.
Год издания: (1980)

Организация обслуживания в ресторанах
Автор: Коршунов Н. В.
Год издания: (1976)

Ресторан выездного обслуживания (кейтеринг)
Автор: Погодин К. С.
Год издания: (2012)

Бары и рестораны
Год издания: (2002)

Бары и рестораны
Год издания: (2004)

Учебник ресторатора
Автор: Катсигрис К.
Год издания: (2008)

Интерьер и оборудование гостиниц и ресторанов
Автор: Волков Ю. Ф.
Год издания: (2004)

Персонал ресторанов, закусочных, баров, кафе
Автор: Труханович Л. В.
Год издания: (2008)

Современный ресторан и культура обслуживания
Автор: Надежин Н. А.
Год издания: (1980)

Рестораны, кафе, клубы, бары
Год издания: (2007)

Как открыть ресторан
Автор: Лобков Д.
Год издания: (2006)

Организация работы сельского ресторана
Автор: Бакатин А. Ф.
Год издания: (1976)

Европейские обычаи питания
Год издания: (2006)

Как увеличить доход ресторана, бара, кафе
Автор: Пикалев А. В.
Год издания: (2004)

Рестораны. Клубы. Бары
Автор: Лоусан Ф.
Год издания: (2008)

Руководство для официантов
Автор: Келлинг А.
Год издания: (1980)

Инициатива приносит успех
Автор: Жак М. Б.
Год издания: (1981)

Справочник официанта
Автор: Крымская Б. А.
Год издания: (1986)

Организация и технология гостиничного обслуживания
Автор: Ляпина И. Ю.
Год издания: (2002)

Организация многостаночного обслуживания
Автор: Зарубов Н. Ф.
Год издания: (1973)

Ресторанно-гостиничный бизнес
Автор: Бородина В. В.
Год издания: (2002)

Организация обслуживания на предприятиях массового питания
Автор: Карл У. Л.
Год издания: (2002)

Организация и нормирование труда служащих на предприятиях бытового обслуживания
Автор: Балабан В. А.
Год издания: (1989)

Менеджмент в индустрии гостеприимства (гостиницы и рестораны)
Автор: Саак А. Э.
Год издания: (2008)

Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания
Автор: Усов В. В.
Год издания: (2002)

Бригадная организация технического обслуживания и ремонта автомобилей
Автор: Барашков И. В.
Год издания: (1988)

Организация технического обслуживания машин в животноводстве
Автор: Регуш В. В.
Год издания: (1987)

Научная организация труда и совершенствование управления производством в отрасли бытового обслуживания
Автор: Копытин В. Т.
Год издания: (1984)

Организация технического обслуживания и текущего ремонта автомобилей
Автор: Барашков И. В.
Год издания: (1966)

Организация технического обслуживания и текущего ремонта автомобилей
Автор: Барашков И. В.
Год издания: (1964)

Маркетинг и управление в сфере туризма и социально-культурного сервиса: туристические, гостинично-ресторанные и развлекательные комплексы
Автор: Богалдин-Малых В. В.
Год издания: (2004)

Организация обслуживания и ремонта техники на селе
Автор: Хаблов В. С.
Год издания: (1989)

Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания
Автор: Зайко Г. М.
Год издания: (2005)

Менеджмент в индустрии гостеприимства
Автор: Папирян Г. А.
Год издания: (2000)

Менеджмент в индустрии гостеприимства (гостиницы и рестораны)
Автор: Саак А. Э.
Год издания: (2012)

Введение в гостеприимство
Автор: Уокер Дж. Р.
Год издания: (1999)