Приемка, определение качества и простейшие органолептические методы исследования мясных, рыбных и молочных товаров А. С. Анисимова, Ф. М. Буда, А. А. Кокорева
Сохранить в:
| Автор: | |
|---|---|
| Другие авторы: | , |
| Тип документа: | Книга |
| Язык: | Russian |
| Год издания: |
Москва Госторгиздат 1962
|
| Рубрика: | |
| Ключевые слова: |
Недоступно
| Шифр: |
Временно недоступно |
|---|---|
| Копировать 1 | Доступно |