Приемка, определение качества и простейшие органолептические методы исследования мясных, рыбных и молочных товаров А. С. Анисимова, Ф. М. Буда, А. А. Кокорева

Сохранить в:
Библиографические подробности
Автор: Анисимова А. С.
Другие авторы: Буда Ф. М., Кокорева А. А.
Тип документа: Книга
Язык:Russian
Год издания: Москва Госторгиздат 1962
Рубрика:
Ключевые слова: